Gangwon-do – vùng đất nằm ở Đông Bắc Hàn Quốc – nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu bốn mùa rõ rệt và nền văn hóa đặc sắc. Từ những khu trượt tuyết hiện đại, di sản thiên nhiên Seoraksan, đến các món đặc sản độc đáo như gà xé cay Chuncheon hay cua tuyết Sokcho, Gangwon là điểm đến không thể bỏ lỡ với bất kỳ ai yêu thích khám phá và trải nghiệm. Bài viết sẽ đưa bạn đi sâu vào những điểm nổi bật nhất về địa lý, du lịch, ẩm thực, giáo dục và giao thông tại vùng đất tuyệt vời này.

Gangwon-do

I. Giới thiệu tổng quan về Gangwon-do

Gangwon-do là một tỉnh miền núi, ven biển nằm ở cực Bắc của Hàn Quốc, chỉ cách thủ đô Seoul một quãng đường ngắn. Với diện tích khoảng 20.000 km², phần lớn lãnh thổ của Gangwon được bao phủ bởi những dãy núi hùng vĩ và rừng nguyên sinh bạt ngàn, tạo nên cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng nhưng cũng đầy thử thách. Nhờ vào địa hình độc đáo này, nơi đây được mệnh danh là “vùng đất phiêu lưu của Hàn Quốc”, rất phù hợp với các hoạt động khám phá ngoài trời, thể thao mạo hiểm và du lịch nghỉ dưỡng 4 mùa.

Gangwon-do sở hữu khí hậu đặc trưng với mùa hè mát mẻ, mùa thu rực rỡ sắc lá, và đặc biệt là mùa đông rất lạnh – được xem là vùng lạnh nhất của Hàn Quốc, thích hợp cho các môn thể thao mùa đông. Chính nhờ điều kiện này, Gangwon đã vinh dự trở thành địa điểm tổ chức Thế vận hội mùa đông PyeongChang 2018, đánh dấu bước phát triển đột phá về du lịch và cơ sở hạ tầng.

Gangwon cũng nổi bật với thủ phủ Chuncheon – thành phố được ví như “Venice của Hàn Quốc” nhờ nằm bên dòng sông Soyang thơ mộng. Bên cạnh đó, tỉnh còn có nhiều thành phố du lịch nổi tiếng như Sokcho, Gangneung, Pyeongchang, Samcheok, Donghae và Wonju, mỗi nơi mang một màu sắc riêng về văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực. Với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, thể thao, văn hóa và hiện đại, Gangwon-do xứng đáng là điểm đến hàng đầu không thể bỏ qua khi khám phá xứ sở kim chi.

II. Các trường Đại học tại Gangwon-do

Gangwon-do không chỉ là điểm đến du lịch nổi bật mà còn là nơi hội tụ nhiều cơ sở giáo dục đại học đa dạng về ngành nghề và định hướng đào tạo. Dưới đây là các trường đại học tiêu biểu tại tỉnh:

Đại học Catholic Kwandong (Catholic Kwandong University):
Tọa lạc tại thành phố Gangneung, trường nổi bật với các ngành y học, điều dưỡng, khoa học sức khỏe và giáo dục. Trường còn có bệnh viện đại học hiện đại phục vụ đào tạo thực hành và chăm sóc y tế cho cộng đồng. Không gian học tập yên tĩnh, gần biển, tạo điều kiện lý tưởng cho sinh viên phát triển toàn diện.
Đại học Kyungdong (Kyungdong University):
Có cơ sở chính tại Goseong (gần Sokcho) và các cơ sở khác tại Gangneung và Wonju, Kyungdong là trường đại học tư thục định hướng thực hành. Trường đào tạo đa ngành, từ kinh doanh, công nghệ thông tin đến du lịch và khách sạn. Môi trường học tập năng động, thân thiện với sinh viên quốc tế.
Đại học Gangneung Yeongdong (Gangneung Yeongdong University):
Là một trường cao đẳng nghề có thế mạnh trong đào tạo thực tiễn, đặc biệt là trong các ngành như chăm sóc sức khỏe, công nghệ ô tô, thiết kế và ẩm thực. Trường chú trọng đào tạo kỹ năng nghề, giúp sinh viên nhanh chóng thích nghi với thị trường lao động.
Đại học Golf Hàn Quốc (Korea Golf University):
Là trường đại học chuyên biệt duy nhất tại Hàn Quốc đào tạo về lĩnh vực golf. Trường tọa lạc tại Hoengseong, Gangwon-do, cung cấp các chương trình học chuyên sâu về golf chuyên nghiệp, quản lý sân golf, và khoa học thể thao liên quan. Đây là nơi đào tạo nhiều vận động viên golf chuyên nghiệp của Hàn Quốc.
Đại học Kangwon (Kangwon National University – GNU):
Trường công lập trọng điểm của tỉnh Gangwon, có trụ sở tại Chuncheon và các cơ sở tại Samcheok, Dogye. GNU nổi bật với các ngành khoa học tự nhiên, kỹ thuật, nông – lâm nghiệp, y học và công nghệ sinh học. Đây là trung tâm nghiên cứu lớn tại khu vực Đông Bắc Hàn Quốc.
Đại học Gangneung-Wonju (Gangneung-Wonju National University):
Là đại học công lập có hai cơ sở tại Gangneung và Wonju, trường có thế mạnh trong các ngành ngôn ngữ, truyền thông, giáo dục, công nghệ thực phẩm và dược học. GWN University nổi bật với sự kết hợp giữa giáo dục hàn lâm và thực tiễn, được đánh giá cao bởi cả sinh viên trong nước và quốc tế.
Đại học Hallym (Hallym University):
Nằm tại thành phố Chuncheon, Hallym là trường đại học tư thục danh tiếng, nổi bật với các ngành y học, truyền thông, khoa học xã hội và quản trị kinh doanh. Trường sở hữu hệ thống bệnh viện hiện đại và hợp tác quốc tế rộng rãi, tạo cơ hội học tập và nghiên cứu đa chiều cho sinh viên.

III. Những điểm đến không thể bỏ lỡ tại Gangwon-do

1. Đảo Nami

Đảo Nami là điểm đến nổi tiếng hàng đầu không chỉ tại Gangwon mà còn của cả Hàn Quốc. Với những hàng cây xanh rợp bóng, mặt hồ phẳng lặng và không khí trong lành, nơi đây thực sự là thiên đường cho người yêu thiên nhiên và nghệ thuật. Đảo nổi tiếng toàn châu Á sau khi xuất hiện trong bộ phim kinh điển “Bản tình ca mùa đông”, đặc biệt quyến rũ vào mùa đông khi tuyết trắng bao phủ toàn bộ không gian. Du khách có thể tản bộ, đi xe đạp, chụp ảnh, tham quan các triển lãm ngoài trời hoặc chèo kayak quanh đảo.

Nami Island

2. Hồ Soyanggang

Hồ Soyanggang là một trong những hồ nước nhân tạo lớn nhất Hàn Quốc, được tạo nên bởi đập thủy điện Soyang trên sông Soyang – một nhánh của sông Hàn. Với vị trí nằm giữa núi rừng hùng vĩ, hồ là điểm đến lý tưởng để thư giãn, câu cá, chèo thuyền kayak hoặc đơn giản là ngồi ngắm mặt nước phẳng lặng. Bầu không khí mát mẻ và yên tĩnh tại đây rất phù hợp với những ai muốn “chạy trốn” sự ồn ào của thành phố.

Soyangho Lake

3. Công viên quốc gia Seoraksan

Thung lũng và núi Seorak nằm trong công viên quốc gia Seoraksan – một di sản thiên nhiên được UNESCO công nhận. Đây là nơi quy tụ những đỉnh núi cao, rừng nguyên sinh và hệ sinh thái phong phú. Du khách có thể chinh phục đỉnh núi Seorak cao 1.700m, đi cáp treo lên đỉnh Gwongeumseong, hoặc dạo quanh thác Biryong mộng mơ. Gần đó là chùa Naksansa cổ kính với tượng Phật lớn hướng ra biển – mang đến cảm giác thanh tịnh và an nhiên cho du khách.

Khám phá công viên quốc gia Seoraksan

4. Soyanggang Skywalk

Tọa lạc bên bờ sông Soyang tại Chuncheon, Soyanggang Skywalk là một cây cầu kính trong suốt dài hơn 150 mét, đưa du khách “bước giữa không trung”. Từ trên cầu, bạn có thể ngắm trọn vẹn cảnh sông, núi và cầu Uiam nổi tiếng. Đây là địa điểm check-in cực hot, đặc biệt vào lúc hoàng hôn. Gần đó là các quán cà phê xinh xắn và cửa hàng lưu niệm phục vụ du khách.

Nami Island, Soyanggang, Skywalk

5. Legoland Korea Resort

Được khai trương vào năm 2022 tại Chuncheon, Legoland Korea là công viên giải trí theo chủ đề Lego đầu tiên tại Hàn Quốc và lớn thứ hai châu Á. Khu resort gồm nhiều phân khu như Lego City, Lego Ninjago, Miniland, Lego Castle… với hàng loạt trò chơi như tàu lượn, xe điện đụng, công viên nước, v.v. Phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ, nơi đây cũng thường xuyên tổ chức các sự kiện nghệ thuật và biểu diễn đường phố sôi động.

LEGOLAND Korea Resort Hotel

6. Oak Valley Resort

Oak Valley là một trong những khu nghỉ dưỡng cao cấp nổi tiếng của Gangwon, đặc biệt vào mùa đông. Được bao phủ bởi tuyết dày, nơi đây là địa điểm lý tưởng để bạn học trượt tuyết cùng huấn luyện viên chuyên nghiệp. Ngoài ra, Oak Valley còn có sân golf, resort nghỉ dưỡng, và không gian ấm cúng cho những kỳ nghỉ dưỡng lãng mạn.

Oak Valley Resort

7. Khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Yongpyong

Nếu bạn muốn chơi đùa cùng tuyết đúng chuẩn Hàn Quốc, Yongpyong Resort là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là một trong những khu trượt tuyết lâu đời và hiện đại nhất Hàn Quốc, từng là địa điểm thi đấu chính trong Olympic mùa đông 2018. Du khách có thể trải nghiệm trượt tuyết ở mọi cấp độ, nặn người tuyết, chơi đùa trong công viên tuyết hoặc đơn giản là ngồi nhâm nhi cacao nóng giữa mùa đông giá lạnh.

Mona Yongpyong, Pyeongchang

8. Trung tâm trải nghiệm Running Man

Tại trung tâm giải trí theo chủ đề Running Man, bạn sẽ được hóa thân thành người chơi trong chương trình truyền hình nổi tiếng của Hàn Quốc. Các trò chơi như mê cung gương, bắn súng nước, lái xe mô phỏng,… sẽ giúp bạn có những giây phút vui nhộn cùng bạn bè và gia đình. Đây là điểm đến cực kỳ hút khách trẻ, nhất là các fan của văn hóa Hallyu.

Trung tâm trải nghiệm Running Man

IV. Ẩm thực đặc sắc tại Gangwon-do

Gangwon-do không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực miền Đông Bắc Hàn Quốc. Sở hữu địa hình đa dạng từ núi cao đến bờ biển dài, Gangwon mang đến một nền ẩm thực phong phú, kết hợp giữa sự tinh tế và đậm đà của ẩm thực truyền thống Hàn Quốc.

1. Gà xé cay Dakgalbi (Chuncheon)

Món ăn trứ danh không thể thiếu khi nhắc đến Gangwon. Dakgalbi được làm từ thịt gà ướp tương ớt Hàn Quốc, xào cùng khoai tây, bắp cải, hành tây, tteok (bánh gạo) và phô mai. Hương vị cay nồng nhưng hài hòa, cực kỳ hợp khi thưởng thức vào những ngày se lạnh. Món ăn này còn có phiên bản gà xé cay, đậm chất địa phương và đặc biệt phổ biến tại Chuncheon – nơi được xem là “quê hương” của dakgalbi.

gà xào cay Dakgalbi, món ăn hấp dẫn nhất ở Chuncheon (Hàn Quốc)

2. Thịt gà đen Ogolgye

Là một đặc sản đặc biệt của vùng Gangwon, gà Ogolgye có màu đen đặc trưng, thịt chắc, ngọt và bổ dưỡng. Món ăn thường được chế biến thành súp hoặc nướng, ăn kèm với rau rừng và các món ăn phụ. Đây là món được ưa chuộng vào mùa đông nhờ vào tính ấm, giúp bồi bổ sức khỏe.

Korean chicken soup-Ogolgyetang

3. Đậu phụ hầm cay Sundubu Jjigae

Món đậu phụ non hầm cay đặc trưng của xứ Hàn cũng rất được yêu thích tại Gangwon, nhất là vào những ngày trời lạnh. Sundubu ở đây thường được nấu với nước dùng sò biển, nấm, kim chi, tạo vị cay nhẹ, thanh mát. Món ăn này ấm áp, thích hợp cho cả người không ăn được cay quá nhiều.

Kimchi Soondubu Jiggae

4. Cua tuyết hấp

Là một vùng ven biển, Gangwon nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là cua tuyết (Daegae). Loại cua này chắc thịt, vị ngọt đậm đà, ngon nhất vào mùa cao điểm từ tháng 11 đến tháng 5. Cua thường được hấp đơn giản để giữ nguyên hương vị, dùng kèm nước chấm mù tạt hoặc nước tương đặc biệt.

Steamed Snow Crab

5. Mực nhồi hấp

Một món ăn độc đáo khác của vùng biển Gangwon là mực nhồi. Mực được nhồi với cơm, rau củ như cà rốt, hành lá, sau đó hấp chín và thái lát. Khi ăn chấm cùng sốt cay hoặc mù tạt tạo nên hương vị đặc trưng, vừa dai vừa thơm, vừa bùi béo.

6. Gamjatang

Gamjatang là món canh ninh từ xương sống heo, khoai tây, lá mè và các loại rau thơm đặc trưng. Nước dùng đậm đà với màu đỏ đặc trưng của ớt bột, thường được dùng vào bữa tối hoặc bữa ăn đêm. Đây cũng là món ăn giải rượu được người Hàn rất yêu thích.

Pork bone soup (Gamjatang)

7. Thịt nướng Sokcho

Tại thành phố Sokcho – nơi giáp cả biển và núi Taebaek, món thịt lợn nướng ướp thảo mộc là đặc sản không thể bỏ qua. Thịt được ướp bằng các loại lá và rễ cây quý từ núi, nướng trên than hồng tạo nên mùi thơm khó cưỡng. Bên cạnh đó, Sokcho cũng nổi tiếng với các quán hải sản tươi sống, nơi du khách có thể chọn nguyên liệu và yêu cầu nhà hàng chế biến tại chỗ.

Hướng dẫn dành cho người sành ăn về Sokcho-si

V. Giao thông tại Gangwon-do

Gangwon-do sở hữu hệ thống giao thông đa dạng và phát triển, kết nối hiệu quả với thủ đô Seoul cũng như các khu vực lân cận bằng đường sắt, xe buýt, đường hàng không và tàu cao tốc KTX. Nhờ hạ tầng hiện đại, việc di chuyển đến và trong tỉnh Gangwon trở nên thuận tiện cho cả người dân và du khách.

1. Đường sắt

Gangwon-do được kết nối với các tuyến đường sắt quốc gia và hệ thống tàu điện ngầm đô thị của Seoul. Một số tuyến chính gồm:

Tuyến Jungang: Kết nối với Seoul và các vùng phụ cận, vận hành như một phần của mạng lưới tàu điện ngầm đô thị.
Tuyến Yeongdong và Taebaek: Bắt nguồn từ tuyến Gyeonggang, chạy xuyên qua vùng núi phía Đông, phù hợp cho cả vận chuyển hàng hóa và hành khách.
Năm 2016, chính quyền tỉnh đã thông qua dự án mở rộng tuyến đường sắt từ Gangneung đến Sokcho, tăng cường khả năng kết nối nội tỉnh, đặc biệt phục vụ du lịch vùng duyên hải Đông.

2. Tàu cao tốc KTX

Gangwon-do chính thức gia nhập mạng lưới tàu cao tốc Hàn Quốc (KTX) từ cuối năm 2017, với tuyến KTX Gyeonggang nối Seoul – Gangneung.
Tuyến này giúp rút ngắn thời gian di chuyển từ thủ đô Seoul đến Gangneung chỉ còn 1 giờ 30 phút, đặc biệt thuận lợi cho du khách đến khu vực biển Đông hoặc khu trượt tuyết Pyeongchang.
Các trạm dừng chính trên tuyến bao gồm: Cheongnyangni (Seoul), Pyeongchang, Jinbu, Gangneung.

3. Xe buýt liên tỉnh

Hệ thống xe buýt liên tỉnh và nội tỉnh phủ rộng toàn bộ Gangwon-do, với các bến xe khách chính tại Chuncheon, Gangneung, Wonju, Sokcho…
Các tuyến xe buýt thường xuyên kết nối với Seoul, Incheon, Daejeon, Busan và các tỉnh thành lớn khác, giúp di chuyển dễ dàng, chi phí hợp lý.
Mỗi thành phố và quận đều có nhà ga xe buýt riêng, hỗ trợ kết nối nội vùng cũng như ra ngoài khu vực.

4. Sân bay

Gangwon-do hiện có hai sân bay lớn, đóng vai trò quan trọng trong giao thông hàng không của khu vực:

Sân bay quốc tế Yangyang

Nằm ở phía đông tỉnh, gần Sokcho và công viên quốc gia Seoraksan.
Được khai trương vào năm 2002, phục vụ cả các chuyến nội địa và quốc tế.
Là cửa ngõ hàng không lý tưởng cho khách du lịch muốn khám phá các điểm đến nổi tiếng ven biển và miền núi phía Đông.

Yangyang International Airport

Sân bay Wonju

Tọa lạc tại trung tâm tỉnh Gangwon, hoạt động từ năm 1945.
Chủ yếu phục vụ các chuyến bay nội địa đi và đến từ các thành phố lớn như Seoul, Jeju, Busan.
Đã qua nhiều lần nâng cấp để đáp ứng nhu cầu di chuyển ngày càng cao.

Wonju (Hoengseong) Airport

VI. Nên du lịch Gangwon vào mùa nào?

Với đặc trưng khí hậu bốn mùa rõ rệt và thiên nhiên phong phú, Gangwon-do là điểm đến có thể ghé thăm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp đặc trưng nhất của vùng đất này, thì mùa thu và mùa đông chính là “khoảnh khắc vàng” dành cho du khách.

Mùa thu (tháng 9 – 11) tại Gangwon được ví như một bản giao hưởng sắc màu. Những tán lá rừng trên dãy núi Taebaek dần chuyển sang vàng, cam, đỏ tạo nên cảnh tượng rực rỡ, khiến những cung đường trở nên thơ mộng như tranh vẽ. Thời tiết se lạnh, khô ráo cũng rất thích hợp để leo núi, dạo bộ hoặc tham quan các ngôi chùa cổ kính nằm giữa rừng thu.
Mùa đông (tháng 12 – 2) lại là thời điểm Gangwon khoác lên mình chiếc áo tuyết trắng tinh khôi. Với địa hình chủ yếu là núi cao, đây là thiên đường dành cho những ai yêu thích tuyết, trượt tuyết và các hoạt động mùa đông. Các khu nghỉ dưỡng như Yongpyong, Alpensia hay Oak Valley tấp nập du khách đổ về để trải nghiệm cảm giác phiêu lưu giữa khung cảnh băng giá tuyệt đẹp. Ngoài ra, mùa này cũng là lúc các lễ hội mùa đông diễn ra sôi nổi khắp nơi trong tỉnh.

Dù mỗi mùa mang một nét quyến rũ riêng, nhưng nếu bạn muốn cảm nhận trọn vẹn “chất Gangwon” – hoang sơ, lãng mạn, hùng vĩ, thì nên lựa chọn đi vào mùa thu hoặc mùa đông, khi thiên nhiên và thời tiết nơi đây thực sự chạm tới trái tim khách du lịch.

———